匯標(biāo)檢測已建成專業(yè)的快速檢測服務(wù)團(tuán)隊,在廣東省內(nèi)多地設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)化快速檢測室,致力服務(wù)于各地農(nóng)貿(mào)市場、種養(yǎng)殖生產(chǎn)基地、中大型商超、生鮮連鎖超市、餐飲食堂等領(lǐng)域的食品、農(nóng)產(chǎn)品快速檢測,曾執(zhí)行多次重大會議、省市級競賽、中考高考等重大活動的食品安全現(xiàn)場檢測保障工作。
食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測服務(wù)
主要快檢項目
快速檢測是指包括樣品制備在內(nèi),能夠在短時間內(nèi)出具檢測結(jié)果的行為,現(xiàn)場快速檢測方法一般在30min內(nèi)能夠出結(jié)果,是食品、農(nóng)產(chǎn)品安全保障的重要技術(shù)支撐手段。
01蔬菜瓜果類
檢測項目:克百威、百菌清、有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類、有機(jī)氯類、殺菌 劑類等農(nóng)藥殘留;
快檢方法:酶抑制率法、膠體金卡比色法
方法依據(jù):《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》GB/T 5009.199 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》 GB 2763
02水產(chǎn)品類
檢測項目:氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類藥物等藥物殘留;
快檢方法:膠體金卡比色法
方法依據(jù):《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》GB 31650《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮、凍動物性水產(chǎn)品》GB 2733
03畜禽肉及蛋類
檢測項目:克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、喹諾酮類、磺胺、氟苯尼考、呋喃類、氯霉素、金剛烷胺、喹乙醇等獸藥及禁用藥物殘留;
快檢方法:膠體金卡比色法
方法依據(jù):《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》GB 31650《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》(整頓辦函〔2010〕50 號)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品》GB 2707
食用農(nóng)產(chǎn)品快檢執(zhí)行的意義
為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場食品安全監(jiān)管,保障廣大群眾飲食安全
可及時公布快檢信息,促進(jìn)市民安全消費(fèi)
加強(qiáng)不合格農(nóng)產(chǎn)品后續(xù)處理,發(fā)揮市場溯源追責(zé)作用
加強(qiáng)快檢數(shù)據(jù)分析,促進(jìn)監(jiān)管效能提升
強(qiáng)化快檢工作宣傳,提升社會效果
強(qiáng)化督導(dǎo)檢查,促進(jìn)工作落實